İran yemeği

Baklava
İran yemeği

Baklava

Baklava un, toz şeker, tereyağı, gülsuyu, fıstık veya badem ya da ceviz kırıntılarıyla yapılan bir çeşit tatlıdır.

Salça
İran yemeği

Salça

Çeşni olarak yemeklere tat katmak için kullanılan salça, bazı meyvelerin katılaşıncaya kadar pişirilmiş usaresi ve salgısıdır.

   Kaçi
İran yemeği

Kaçi

Kaçi, buğday unu ya da pirinç unu, safran, yağ, su ve toz şekerle yapılan bir çeşit hafif sulu muhallebidi